czwartek, 24 stycznia 2013

Smażone kopytka z pieczarkami

Najszybszym sposobem na przygotowanie kopytek jest podsmażenie ich z odrobiną czosnku i pieczarek. Tak niewiele potrzeba, aby zadowolić podniebienie :)


składniki: kopytka, 4-5 pieczarek, ząbek czosnku, 2 łyżki masła, sól, pieprz

wykonanie: W głębokiej patelni rozgrzewamy masło. W tym czasie czosnek obieramy i siekamy drobno. Pieczarki kroimy w talarki. Na rozgrzane masło przekładamy pieczarki wraz z czosnkiem i podsmażamy. Po chwili dodajemy kopytka, doprawiamy solą i pieprzem i całość smażymy aż kopytka i pieczarki ładnie się zarumienią.

1 komentarz: