Tydzień kuchni brytyjskiej: śniadanie angielskie
Śniadanie angielskie rozpoczyna wraz z poniedziałkiem tydzień kuchni brytyjskiej. I choć Full English breakfast zawiera w sobie dodatkowo fasolkę, to ze względu na to, że osobiście aż tak bardzo jej nie kocham - pozwoliłam sobie na jej brak :) Dodatkowo do przygotowania śniadania użyłam pysznych białych kiełbasek, które, jak dla mnie, w tym zestawieniu smakowały najlepiej.
składniki: 1 jajko, 2 plastry boczku wędzonego, 2 białe kiełbaski, 1/2 pomidora malinowego, 4 pieczarki, 2 tosty przekrojone po ukosie, sól, pieprz, smalec
opcjonalnie: fasolka w sosie pomidorowym
wykonanie: Do wykonania tego dania potrzebne będą dwie patelnie - jedna zwykła, druga grillowa. Obydwie patelnie rozgrzewamy, rozsmarowując niewielką ilość smalcu. Na patelni grillowej smażymy: białe kiełbaski, pomidora oraz tosty, zaś na zwykłej patelni: boczek, pieczarki oraz jajko sadzone, oprószone solą oraz pieprzem.
Ech, chyba ja tez w koncu wrzuce przepis na prawdziwe szkockie sniadanie ;)
OdpowiedzUsuń