Mocno grzybowo się ostatnio zrobiło w mojej kuchni! Nic jednak nie poradzę, że kusi mnie smak kurek smażonych z cebulką na maśle i wykorzystuję je do przyrządzenia choćby pysznego śniadania. Dzisiaj serwuję Wam aromatyczne jajka sadzone z kurkami i szpinakiem, a do tego proponuję lekką pomidorową sałatkę z fetą. Zapewniam, że będzie pysznie! :) składniki: kilka większych kurek, 1/2 małej cebulki, masło do smażenia, 2 jajka, garść szpinaku, sól, pieprz na sałatkę pomidorową: pomidorki koktajlowe, 1 pomidor malinowy, feta w oleju z chili, posiekana...CONTINUE READING

Czas na drugie śniadanie! Nie będzie nic skomplikowanego - na stoły wjeżdża grzanka z jajkiem sadzonym, pieczarkami oraz twarogiem, a wszystko to posypane świeżym szczypiorkiem! Smacznego :) składniki: kromka ciemnego chleba górskiego, oliwa do skropienia, 2 jajka, 3 pieczarki skrojone w talarki, pokruszony twaróg, posiekany szczypiorek, sól, pieprz, odrobina masła wykonanie: Kromkę pieczywa skrapiamy lekko oliwą i grillujemy na patelni grillowej z dwóch stron. Na drugiej patelni rozgrzewamy masło i smażymy oprószone solą i pieprzem pieczarki - po wysmażeniu ściągamy z patelni. Na rozgrzaną...CONTINUE READING

Powroty są cudowne! Od kiedy znowu dla Was gotuję i pojawiło się tyyyyyle nowych komentarzy to ja po prostu promienieję i rosnę w piórka! Dlatego też dzisiaj będzie konkretnie i słodko zarazem. Serwuję Wam dzisiaj pyszną karkówkę w karmelizowanych śliwkach z gnocchi i duszonymi pieczarkami. Tak się złożyło, że zarówno przepis na gnocchi jak i na duszone pieczarki dostępny jest już na stronie więc poniżej przepis na szybką i smaczną karkówkę w karmelizowanych śliwkach. Pozdrawiam gorąco! składniki: 500g świeżej mięsistej karkówki, sól, pieprz, majeranek,...CONTINUE READING

Niby początek tygodnia, a już znalazłam idealne rozwiązanie w ramach sprzątania lodówki. Tak naprawdę to danie mogłaby być zwykłą sałatką na zimno ale z przyjemnością przygotowałam ją w wersji na ciepło po wrzuceniu sałaty rzymskiej na patelnię z dodatkiem szalotki, pora oraz czosnku. składniki: 1 nieduża sałata rzymska, kilka plastrów fileta z indyka, 1 ząbek czosnku, mała szalotka, kawałek pora, 1 łyżeczka masła, pomidorki koktajlowe winegret: 1,5 łyżki oliwy z oliwek, sok z połowy limonki, 1 łyżeczka miodu, 1 łyżeczka syropu cukrowego, 1 łyżeczka...CONTINUE READING

Moją największą słabością z pewnością jest pyszna beza z kremem mascarpone masą owocową. Ale jest coś co swoją słodkością dorównuje jej niewątpliwie i tym cudownym deserem jest karmelowe tiramisu, które powstało pewnego popołudnia i już gotowe na sam wieczór zniknęło w mgnieniu oka. Abyście i Wy nie byli stratni karmelowe tiramisu trafia również na Wasze stoły. składniki: 300ml śmietanki kremówki, 250g serka mascarpone, 3 łyżeczki cukru, 2 żółtka, kilka kropli esencji waniliowej do nasączania: 100ml ostudzonej kawy, 4 łyżki amaretto, dodatkowo: biszkopty lady fingers,...CONTINUE READING