Sałatka ziemniaczana z pieczarkami
Pośród wielu świątecznych potraw z reguły znajdzie się miejsce na te mniej wystawne. Więc aby było co podjeść w międzyczasie, zrobiłam sałatkę ziemniaczaną z pieczarkami i przyznam, że ta kompozycja smakowa odpowiada mi w stu procentach!
składniki: 4 średnie ugotowane ziemniaki (tak aby się nie rozpadały), 300-400g pieczarek, 4 ogórki kwaszone, 1/2 puszki kukurydzy, 3 jaja ugotowane na twardo, łyżka posiekanego koperku, sól, pieprz, 3 łyżki majonezu, 2 łyżki jogurtu naturalnego
wykonanie: Pieczarki kroimy na 4 i podsmażamy na niewielkiej ilości masła, doprawiając solą i pieprzem. Ziemniaki, ogórki oraz jajka kroimy w kostkę. Dodajemy podsmażone i ostudzone pieczarki, kukurydzę, koperek, majonez oraz jogurt, a następnie doprawiamy solą oraz pieprzem.
Mi ten smak również bardzo odpowiada. Pozdrawiam WWW.domowe.blog.pl
OdpowiedzUsuń