Sałatka makaronowa z gyrosem

18:33 Unknown 2 Comments

Patrząc po dzisiejszym dniu, nawet sałatka może być dobra na wszystko! Mi osobiście przypadła do gustu dzisiejsza sałatka makaronowa z kurczakiem gyros, która zachwyciła mnie swoją świeżością (nawet przy akompaniamencie czosnku)!


składniki: 1/2 opakowania makaronu, 1 ogórek zielony, 1 pojedynczy filet z piersi kurczaka, 1 czubata łyżka posiekanego koperku, 2 łyżki posiekanego szczypiorku, 3 posiekane ząbki czosnku, 2 łyżki śmietany sałatkowej, 2 łyżki jogurtu naturalnego, 1 czubata łyżka majonezu, 1/2 płaskiej łyżeczki soli, 1 płaska łyżeczka pieprzu, 3 łyżki przyprawy gyros, 2 łyżeczki oliwy z oliwek

wykonanie: Makaron gotujemy według przepisu na opakowaniu, po czym dokładnie odcedzamy i przepłukujemy zimną wodą, pozostawiając do odcieknięcia na sitku. Ogórek obieramy i kroimy w kostkę. Pierś z kurczaka kroimy w paseczki i mieszamy z przyprawą gyros oraz łyżeczką oliwy.Na patelni rozgrzewamy pozostałą oliwę i smażymy pierś z kurczaka na rumiano. Studzimy. Do dużej miski przekładamy: makaron, pokrojonego ogórka, wysmażone mięso, czosnek, koperek, szczypiorek. W kubku mieszamy śmietanę, jogurt naturalny, sól, pieprz oraz majonez - dodajemy do składników w misce i dokładnie mieszamy. Najlepiej jest sałatkę schłodzić i pozwolić jej się "zgryźć".