Duszone pieczarki

10:53 Monika Chrzanowska 0 Comments

Tym razem najprostszy dodatek do obiadu, czyli duszone pieczarki z cebulką. Szczerze mówiąc jak dla mnie jest to dodatek, który pasuje do wszystkiego. Być może dlatego, że pieczarki uwielbiam!




składniki: 500g pieczarek, 1 cebula, szczypta vegety, sól, pieprz do smaku, 1-2 łyżki klarowanego masła bądź tłuszczu do smażenia




wykonanie: Pieczarki myjemy i jeżeli są mniejsze pozostawiamy w całości. W głębokiej patelni rozgrzewamy tłuszcz i wrzucamy pieczarki. Zmniejszamy ogień, doprawiamy i przykrywamy pokrywką aby pieczarki się dusiły. W międzyczasie kroimy cebulę na pół, a następnie w piórka. Dodajemy do pieczarek i nadal dusimy. Pod koniec odkrywamy pokrywkę aby odparować nadmiar wody.



0 komentarze:

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...