Makaronowa patelnia dla głodomora
Makaron bywa zbawienny! Szczególnie wtedy gdy nie ma się czasu ani chęci na siedzenie w kuchni. Do przyrządzenia makaronowej patelni wystarczy pół piersi z kurczaka, makaron penne, czosnek, garść mrożonej włoszczyzny, śmietana i.. do dzieła!
składniki: 1/2 paczki makaronu penne, 1/2 piersi z kurczaka, 2 ząbki czosnku, "garść" włoszczyzny krojonej w paski, oliwa aromatyzowana czosnkiem i chilli, 4 łyżki śmietany, mąka do oprószenia, przegotowana woda, sól, pieprz, sos worcester, opcjonalnie starty parmezan, natka pietruszki
wykonanie: Makaron gotujemy według przepisu na opakowaniu. Mięso kroimy w paski. W głębokiej patelni rozgrzewamy łyżkę oliwy i podsmażamy mięso na rumiano, przyprawiając je solą i pieprzem. Czosnek siekamy i dodajemy do mięsa, smażymy. Przyrumienione mięso lekko oprószamy mąką i podlewamy wodą, mieszamy. Dodajemy śmietanę oraz łyżkę startego parmezanu. Doprawiamy sosem worcester, natką pietruszki i dokładnie mieszamy. Ugotowany makaron przekładamy do sosu i całość mieszamy. Makaron przełożony na talerze posypujemy parmezanem.
0 komentarze: